おすすめの

 

紅葉が日々進んでいる京都です。

今年は宇治の平等院鳳凰堂が3年ぶりにライトアップされるようです

市内はたくさんの方々がいらして賑やかな感じです。

混雑は続くようですので、皆様気をつけていらしてくださいね。

 

よくおすすめのお土産を聞かれます。

百貨店で購入できてしまうお菓子もあるようで、

特に東京の方からは東京で買えないものを教えてほしいと！

 

私おすすめの漬物をご紹介します。

元々某日本料理の大将に教えてもらったのがきっかけです。

 

その名も”田中漬物舗”  こちらのお漬物、

ご存じない方はぜひ訪れた際にお求めください。

東山の本店もしくは京都伊勢丹地下（限定されますが）にございます。

 

”山城乃里”というしば漬けが有名で私も大好きですが、

しば漬けを細かく裁断した”粟田漬”もおすすめです、おにぎりの具材にぴったりです。

 

味はもちろん好きなのですが、ここの会社の想いがとても大好きです。

心から共感しています。

 

明治44年創業（弊社と44年違い）今5代目当主と太郎社長と共通。

そして京都市伝統産業の「未来の名匠」も共通。

（いつかコラボできないかしらん）

 

「十人中十人が美味しいではなく、十人中三人が、このお漬物出ないとあかんと

言ってもらえるお漬物と」という言葉を目標に

代々受け継がれてきた味を守っているとのこと。

 

広く好まれることは素晴らしいですが、それより深く愛されたい！！！

 

他との比較ではなく、絶対的に好きで

小糸染芸の小紋じゃないとあかんって言われたいのです。

 

太郎社長の親心を想像してくださるとお分かりでしょう。

他の娘と比較されるとかでなく、娘さんに惚れた！この娘欲しいって。

真っ向からきてもらいたいものなのです。